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总务处:强化监管、加强沟通,多措并举促进餐饮服务水平提升

时间:2017-09-11 19:02来源:总务处 作者:总务处 点击:
为给师生提供安全卫生、营养丰富的饭菜,华山中学总务处强化监管责任,加强食堂与师生的沟通,多措并举促进食堂餐饮服务水平的提升。 除了一如既往的抓好对食品安全的管理外,每天分管后勤工作的副校长李锋、总务副主任顾中伟和食品安全监督员于世光在师生就

 为给师生提供安全卫生、营养丰富的饭菜,华山中学总务处强化监管责任,加强食堂与师生的沟通,多措并举促进食堂餐饮服务水平的提升。

      除了一如既往的抓好对食品安全的管理外,每天分管后勤工作的副校长李锋、总务副主任顾中伟和食品安全监督员于世光在师生就餐期间检查食堂的餐饮供应情况,进行调度,及时处理师生的反馈意见;充分关注原料供应行情的变化,强化对菜品数量、质量、价格的监管;定期召开学生座谈会,让学生面对面对食堂经营者提意见和建议,促进供需沟通,增强食堂经营者的服务意识;建立意见直接反馈渠道,学生发现问题可以在第一时间反馈给食堂经理,确保问题解决及时有效;强化学校值班人员陪餐制度的落实,加大食品安全监控力度等等。

 


  在9月5日的晚自习,总务处和德育处联合组织了学生座谈会,进行餐饮服务工作的沟通。总务处副主任顾中伟、协管德育工作的团委副书记丁明君、学校食品安全监督员于世光、餐厅经理刘崇亮等参加了与各班班长、生活委员、室长等200余名来自各班的学生代表进行了座谈。座谈中,刘崇亮详细介绍了食堂对原料采购、仓储、加工、销售等环节的管理,谈了特色菜谱和问题反馈渠道的问题;食品安全监督员于世光介绍了学习对食堂的监管措施,提醒了饭卡充值使用和文明就餐应注意的问题;团委副书记丁明君、总务副主任顾中伟布置了宿舍管理、文明就餐、公物报修、节约水电等方面的工作。座谈会上,学生代表畅所欲言,反映了一些问题也提出了一些建议,就学生代表反馈的信息刘崇亮等当场作了解释并作出相应承诺。

( 作者:总务处 责任编辑:黄海丰 审核发布:黄海丰)
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黄海丰 查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级:编审 注册时间:2009-10-12 14:10 最后登录:2018-04-27 08:04
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